ITセカイを駆け抜けろ!

ウェーブハウス/ネットデータにてIT関係を引き受ける人間の雑言をつらつらと。
気が向いたら更新。ITとか不動産とか料理とか温泉とか。

小麦粉に飢える症候群

 関西人の性質なのか、時折ムショーにこなもんが食べたくなるわけでして。この日もまたつい数日前にたこ焼きを食べたばかりだというのに、朝からお好み焼きに飢えていて、一晩経っても治まらなかった為に、気づけば目の前に種が出来上がっている状態。

 

DSC_0053.JPG

 

 豚バラ・エビ・キャベツ・ネギ・紅ショウガ、そして忘れてはならない天かす(しかもできあいのじゃない、スーパーの揚げ物コーナーで売ってるモノ。たこ焼きでも必ずこっち)をまぜて、

 

DSC_0052.JPG

 

 自分のものではないはずのホットプレートを引っ張り出して、

 

DSC_0054.JPG

 

 べちゃっと。卵がLサイズだったためかやや緩いけど気にせず整形して、フタして焼いて、

 

DSC_0056.JPG

 

 ひっくり返す。意外と綺麗に丸くできるモノである。またフタして焼いて……

 

DSC_0057.JPG

 

 出来上がったやつを真っ二つ。一つはソース+マヨネーズ+七味。そしてもう一つは「もりした」で知った醤油+山椒。実に簡単で実にうまい。

 そして当分はお好み焼きはいいか……とか思いながら、一ヶ月後にまたきっと性懲りもなく作って食べてるのであろう。

岡山の不動産ウェーブハウス不動産会社向けITシステム開発販売 ネットデータ
不動産売却王 岡山不動産会社・建築会社向け営業ツール「土地バンク」

comments(0)  -  

製めん屋 和兵衛

  一番行ってるセルフのうどんやさんなのに、未だにしっかりとした名前を覚えられない不思議なお店(あまり店名が出てないから)



 岡山に来て最初に連れてこられたセルフうどんが製めん屋 和兵衛。うどんといいだしといいてんぷらといい、非常に良いバランスでおいしいです。
 左奥に微妙に映ってる、たぶんかき揚げのかすをあつめた海鮮寄せ集めも180円。安い! ワンコインでおなかがいっぱいになります。

岡山の不動産ウェーブハウス不動産会社向けITシステム開発販売 ネットデータ
不動産売却王 岡山不動産会社・建築会社向け営業ツール「土地バンク」

comments(0)  -  

手打ちらくらくうどん

 個人的にうどんって、あんまり強烈なコシのものよりもほどよいコシのものが好きで、あとダシも関西人の遺伝子のせいか、関西圏の 「おだし」な感じが好きなんですが。
 手打ちらくらくうどんはそんな感じのうどんが食べられるセルフうどん屋さん。大好き。



 こんな感じ。卵と揚げは追加してますが。
 あと、ここは天ぷらもおいしいです。今回も食べている間に天ぷら持ち帰りのみのお客様もいらっしゃったようですし。個人的には小エビのかき揚げとげそ天。ここのげそ天はよそのとは一線を画しています。

岡山の不動産ウェーブハウス不動産会社向けITシステム開発販売 ネットデータ
不動産売却王 岡山不動産会社・建築会社向け営業ツール「土地バンク」

comments(0)  -  

Tボーンステーキ

  なかなかたどり着けないTボーンステーキ。岡山県内の食べログで検索しても3店舗しか出てこないTボーンステーキ。肉屋でもまず売っていない(広島のコストコでは売ってた)Tボーンステーキ。




 こんな感じでアメリカーンに食べられるのが、シャンカワカーン
 岡山駅から車で(山陽道の福山東で下りてR182を北に行って)約2時間。国道から外れていく道は結構な感じでアレ(5ナンバーオススメ)ですが、ダムサイトにあります。
 さすがにTボーンはいいお値段ですが、グリルで焼いてくれます。気になる方はちょっとしたドライブにどうぞ。

岡山の不動産ウェーブハウス不動産会社向けITシステム開発販売 ネットデータ
不動産売却王 岡山不動産会社・建築会社向け営業ツール「土地バンク」

comments(0)  -  

ファーマーズ・マーケットJAあしん広場 焼肉レストラン千屋牛










 個人的に岡山で好きな焼き肉屋さんトップ3に入る、ファーマーズ・マーケットJAあしん広場 焼肉レストラン千屋牛。千屋牛がリーズナブル食べられるのです。しかもお昼時だとお得な定食シリーズもあります。

 ほら、上の写真を見てください。おいしそうでしょ? 岡山駅近辺からでも、高速道路や国道180号直進でもだいたい90分でつきます。




焼肉レストラン千屋牛
所在地 兵庫県宝塚市中野町1-14 あしん館内
TEL 0797-74-7703
営業時間 午前11時〜午後2時
午後5時〜午後9時30分ラストオーダー
定休日 毎週水曜日

岡山の不動産ウェーブハウス不動産会社向けITシステム開発販売 ネットデータ
不動産売却王 岡山不動産会社・建築会社向け営業ツール「土地バンク」

comments(0)  -  

Fish Veg



 今更ながらモルディブな方々からいただいたお土産品。Fish Vegと書いてあって、うらにスパイシーだ何だとも書いてますがさらには唐辛子の絵も見えますが、ようは鰹のふりかけみたいなのです。
 テレビで見ましたが、モルディブでは鰹を非常によく食べるらしく、なかには生節なんかもあるそうで。これが沖縄、そして日本と伝わって鰹節に変化したそうで、ある意味日本の味の一つの故郷とも言えます。

 お味はちょっぴりスパイシー。ご飯に掛けると本当にふりかけみたいで美味。

岡山の不動産ウェーブハウス不動産会社向けITシステム開発販売 ネットデータ
不動産売却王 岡山不動産会社・建築会社向け営業ツール「土地バンク」

comments(0)  -  

アハトヘルツェンの続き


 フクイケのアハトヘルツェン。その続き。今日は名前を忘れたけども牛肉中心のソーセージを、やはり焼いて。肉のうまみが強めでこちらもビールが合います(今日は夜だから飲めた!)

 そもそも私、ソーセージの類いは基本ボイルで食べる(シャウエッセンのせいですな)んですが、焼いてもおいしいなあと再認識。ボイルは沸騰しない80〜90度くらいのお湯でゆでるだけですが、焼くのはあまり得意ではありませんでした。中火くらいでじっくり油をしかずに焼けば、ゆでた時とはまた違うおいしさでございます。

 ちなみに、買ったもののうち、骨付きソーセージと普通のウインナーと、あとちょっと太いソーセージが残ってます。こちらも楽しみ。

岡山の不動産ウェーブハウス不動産会社向けITシステム開発販売 ネットデータ
不動産売却王 岡山不動産会社・建築会社向け営業ツール「土地バンク」

comments(0)  -  

骨付きソーセージ/アハトヘルツェン

 オープンするという話題の時からずっと気になってた、フクイケのアハトヘルツェン。ようやく行くことが出来てウインナーやら何やらをいくつか購入。



 で、これがそのうちの一部で骨付きソーセージとチョリソーでございます。両方ともフライパンでじっくり焼いてみました。

 おいしい……

 骨付きソーセージはかぶりつくと肉のうまみと脂がじゅわっと出てくる寸法で、チョリソーはビールに合う絶妙なスパイシーさ。何で昼に食べたんだろうと考えたくなること請け合いです。今度はハムとかも買ってこよう。

岡山の不動産ウェーブハウス不動産会社向けITシステム開発販売 ネットデータ
不動産売却王 岡山不動産会社・建築会社向け営業ツール「土地バンク」

comments(0)  -  

ティラミスでした。



 というわけで、ティラミスでした。前の記事で作ってたビスケットは、ティラミスに使う「ビスコッティ・サヴォイアルディ」と呼ばれるやつで、ティラミスの土台に使っています。
 ティラミスのレシピで参考にしたのはこちらで、以前タルトタタンを作ったときもこのNHKページを参考にしています。お菓子系のレシピが豊富で面白いですよ。
 ちなみに上のやつは洋酒は使っていません。レシピ通りだとアルコールが飛ばなさそうなので止めました。家で食べるのだったら入れてましたけどね……

岡山の不動産ウェーブハウス不動産会社向けITシステム開発販売 ネットデータ
不動産売却王 岡山不動産会社・建築会社向け営業ツール「土地バンク」

comments(0)  -  

これはなんでしょう?

 だいたい30分くらいでせっせこと作ってできた結果がこれ。さあ果たしてなんでしょう?

 なんでしょう、とはいっても、これは次作るヤツのために必要なんです。材料的には卵白・卵黄・薄力粉・グラニュー糖だけ。作り方は大体予想できるかと思いますが、メレンゲ作って後は卵黄まぜて薄力粉混ぜて、ぐにゅぐにゅ絞り袋で絞って上から分量外の粉糖ふるって180度で10分ほど焼くだけ。単体で食べても、軽い口当たりでおいしいです。

 これを使ったヤツが出てくるまで、もうしばらくお待ちください。わかった方も口をそっと閉じて。

岡山の不動産ウェーブハウス不動産会社向けITシステム開発販売 ネットデータ
不動産売却王 岡山不動産会社・建築会社向け営業ツール「土地バンク」

comments(0)  -  
  1/2P  >>
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< May 2020 >>