ITセカイを駆け抜けろ!

ウェーブハウス/ネットデータにてIT関係を引き受ける人間の雑言をつらつらと。
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アハトヘルツェンの続き


 フクイケのアハトヘルツェン。その続き。今日は名前を忘れたけども牛肉中心のソーセージを、やはり焼いて。肉のうまみが強めでこちらもビールが合います(今日は夜だから飲めた!)

 そもそも私、ソーセージの類いは基本ボイルで食べる(シャウエッセンのせいですな)んですが、焼いてもおいしいなあと再認識。ボイルは沸騰しない80〜90度くらいのお湯でゆでるだけですが、焼くのはあまり得意ではありませんでした。中火くらいでじっくり油をしかずに焼けば、ゆでた時とはまた違うおいしさでございます。

 ちなみに、買ったもののうち、骨付きソーセージと普通のウインナーと、あとちょっと太いソーセージが残ってます。こちらも楽しみ。

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